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息もタエダエ状況の吾輩の店 渋谷 韓国料理 道玄坂清香園の入り口の掲示板に気がつきましたか
そうホワイトボードに何やら数字が書いてありましたよね 牛肉のトレーサビリティ制度といって 「牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法」という舌を噛みそうななが〜〜〜い法律が施行されたんだ 国内で生まれた全ての牛と輸入肉に10桁の個体識別番号を付けるんだそうだ 要は牛の履歴書なんだね どこで生まれ どこでだれが育て どこで屠畜し どのように流通されたか 全部わかちゃうんですよ これが我々に義務づけられたんだ 「今日のカルビは福島で生まれて山形で幼少期を過ごし最後は三重に行ってハクをつけて松阪牛に」てな具合にこれがケータイで瞬時にわかっちゃうんだな 今まであまりにもニセモノが多すぎたよね 輸入肉を国産牛と偽って多額の補償金をだましとった輩がいたりでね 今まで「うちは和牛専門」っていってた店が国内でBSEが出ると突然「安心なアメリカ産牛肉です」こんな店がいっぱいあった アメリカでBSEが発生したとたん「うちは和牛です」や〜〜〜〜〜〜ですね! ヒマで貧乏してますがウソとごまかしは大嫌いです(内緒ですがカミさんには少しだけしています) もしも もしもですよ 何かの間違えで吾輩の「焼肉清香園」にきてしまったらですよ このブログを見たと吾輩か店長三上に伝えてください 清水の舞台から飛び降りたつもりで下記のものをおまけにつけちゃいます 合い言葉が必要です 合い言葉・キーワードは「牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法」 冗談 冗談 ワハハハ… 「李さん 大好き」これでいきましょう 気持ち悪いかな ワハハハ… 12月15日(木)までですよ 特典その1. 吾輩が漬込んだ無農薬「カクテギ」 特典その2. チャプチェ(ハルサメ炒め) 特典その3. 3名以上でおいでになると韓国焼酎「眞露」1本 お待ちしていますね
by lee-y
| 2005-11-29 14:26
| 清香園のこと
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