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吾輩のお店焼肉 石焼ビビンバの道玄坂清香園 で使っている食器であるが 本当は全部吾輩の手作りの食器を使いたかったんだ
指先に渾身の愛情を込めて作り上げた李大先生オリジナル大皿 これに盛りつけた李オーナの愛情たっぷりのスペシャル料理 やりたかったんだな〜これを ところが当店の皿洗いクン 気持ちいいくらい割ってくださいますのです 遠慮なく 情け容赦なくジャンジャン壊してくださいますのです いくら注意してもダメなんだな 混み合ってきて忙しくなってくると洗い場から例の音が… そういう吾輩もランチタイムに皿洗いをしておるのだが これまたよ〜く割るんだな 食器洗浄器から出し入れの際 落としてしまうんだ 認めたくはないのだが反射神経も年々鈍化してきているんだな や〜ですね まあ これから先といっても いく末 後何年もないだろうが願わくば好きなお客さんだけを相手に吾輩一人で居酒屋でもしたときには全部吾輩の手作り器にしたいな 今の場所に移ってお蔭さまで丸4周年 ありがたいことであります そのとき食器は無理としてもと灰皿と湯呑みそれにドブロク用の丼は吾輩の手作りでとセッセと作ったんだな 灰皿 湯呑み を40客ずつ ドブロク丼は30客 お客様にもとっても好評で随分と所望されたんだな 「もうすぐ個展をしますのでそのときにどうぞ」と婉曲に断っていたんだが これがなんと なんと なんと 灰皿にいたってはたったの2客 湯呑みは5客 ドブロク丼は8客 これしか残ってないのだ これらにかぎって割ったのはほとんどない 誰かさんが持って帰えちゃたんだな 灰皿はとっても気に入った出来具合であったが残念!湯呑みは40客 全部違う文様を描いた手間ひまかけたもの くやし〜い と言いつつ価値を認めてくれたんだなという気持ちと でもやっぱり口惜しい気持ちと う〜〜ん複雑なり トイレに飾ってあったオニさんの焼き物もある日こつ然となくなってしまった 前回 紹介した玄関の「チャンスン」これには鎖を付けておこう エッ!なんだって 誰もそんなもの持っていかないよ だって (写真はさみしく残った灰皿 ドブロク丼 湯呑み)
by lee-y
| 2005-12-03 21:13
| 清香園のこと
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